Gallos de Pelea: 2015

miércoles, 2 de diciembre de 2015

XV TORNEO IBEROAMERICANO 4 y 5 Dic. del 2015

Lugar :Coliseo de Gallos El Rosedal
Jirón Batalla de Ayacucho 290, Lima 33 Surco, Lima, Peru

DERBY DE 4 GALLOS
INTERNACIONAL

sábado, 28 de noviembre de 2015

LOS GALLOS ORIENTALES DE COMBATE EN LAS CRIAS DE LATINOAMERICA. BELLEZA O EFICACIA? por José "Checo" Chen Alba

Fotografía: Gallo Asil Asil Larry Lingerfelts Black Jap del Sr. JW Murdock

Corría el año de 1977, cuando mi padre recibió del Brasil su primer gallo oriental, por aquel entonces yo nunca había visto cosa semejante ( a la sazón contaba con 5 años), no habían tratado de gallos orientales, se sabía poco y en Panamá casi nada, sin embargo ese gallo fue el precursor de que desde ese tiempo en casa se mantengan gallos orientales, máxime que sus resultados fueron muy positivos.
En todos los paises de Latinoamérica, los Españoles, Portugueses e Ingleses llevaron sus gallos de combate para entretenimiento de las tropas, en el caso que nos compete, fueron los españoles los que han dado continuidad a una tradición y a un tipo de gallo tan definido que cuando vemos algún animal de sangre Malayoide, le vemos los miles de defectos, y he escuchado a muchos que aún dicen "Esos no son gallos de pelea", y pienso ¿Será que nosotros con una historia que se remonta desde la Colonización, pensamos en que los orientales por su cultura milenaria son más tontos que nosotros porque ven sus gallos luchar por horas o días? Nada más lejos de la verdad, el gallo banquiva también es asiático!, sin embargo como dije antes la cultura heredada de nuestros ancestros nos hace pensar que en el gallo de pelea, el prototipo ideal es el gallo banquiva.
No me remitiré a las historias, porque sería más beneficioso para los que inician que vean los hechos más modernos. Me atrevería a pensar que para muchos no hay mejor pelea de gallos, que cuando se encuentran 2 gallos que pelean dando y recibiendo, sin dar tregua y guapeando y lo principal que toda la gallera te felicite y te pidan el gallo de cría, entonces llueven los tragos, e inclusive los amigos te agobian más, pero comparativamente hablando EN MI CONCEPTO, estamos en camino de pelear gallos modernos con sangre oriental (llámese Asil, Shamo, Tuzo, Ainoku, Ashura, Seki, Satsuma, etc, etc.), porqué?, porque es más probable que una cría bien dirigida de gallos cruzados derrote a un gallo limpio de pico en cualquier arma inclusive en la navaja cortante. Porqué?
Al analizar algunas de las bondades y desventajas (no son todas y depende del criterio de cada quién) tenemos lo siguiente tanto para el banquivoide o para el oriental:
GALLO TIPO ESPAÑOL (BANQUIVOIDE)
Ventajas en la Crianza:
1. Son animales de mayor temperamento que los gallos orientales (agresivos).
2. Son de mayor belleza y elegancia (cuestión de gustos).
3. Son más fáciles y cuestan menos en su manutención y desarrollo.
4. Su aprovechamiento en la cría diría yo que es de un 90% (es más probable que den hijos deseables para la pelea).
5. Los pollos los podemos castear a los 6 meses dado que maduran más temprano.
6. El tiempo de preparación es menor y requiere solo de ejercicios anaérobicos.
7. Las gallinas son excelentes ponedoras.
8. Se aprovechan más las gallinas en las crías porque los machos son más activos sexualmente.
Estilo de Pelea:
1. Pelean muy bien en las distancias y de forma muy violenta en el aire.
2. Son muy fáciles de boca.
3. Guapean hasta morir.
4. Para mi gusto el gallo ESPAÑOL PURO mejora la capacidad de cortar debido a que cierran mejor la cañas al golpear.
5. Pueden morder por todos sitios sin escoger mordidas al estar ciegos.
6. Esquivan muy bien los golpes del contrario debido a que tienen mejor visión.
7. Las hembras al ser muy nerviosas pueden matar a sus hijos.
Desventajas:
1. Son animales muy frágiles y nerviosos.
2. Al alargarse la pelea debido a sus sistema respiratorio entran rápidamente en stress y en terrilla.
3. Tienen mucho peso inútil por las vísceras, y poca musculatura.
4. En la Crianza son más suceptibles de enfermedades y la tasa de mortalidad es mayor.
5. Poca capacidad de resistir las heridas (depende del arma).
6. Se entregan más rápido al contrario por tener que pelear de tú a tú, y siempre por derecho.
GALLO TIPO ORIENTALES
Ventajas en la Crianza:
1. Debido a su tardanza en madurar nos es más fácil criarlo en grupos (tienen algunos periódos de belicocidad).
2. Las hembras son excelentes madres y crían sus pollos hasta los 3 meses si se dejan.
3. Son muy dóciles en el manejo y en el apareamiento tienden a ser animales monógamos.
4. No requieren de tanto espacio para volar, solo un buen rascadero con tierra.
5. Soportan mejor las enfermedades y su tasa de mortalidad es más baja.
Estilo de Pelea:
Debo decir que aquí me remitiré someramente a consideraciones generales, en otro artículo explicaré esto más detalladamente.
1. Luchan por horas o días sin fatiga o terrilla debido a que tienen la papada más desarrollada lo que les permite una mejor oxigenación.
2. Tienden a pelear de lado, sin dar distancia, moviendo el cuello y empujando con los hombros, NUNCA PIERDEN SU POSICION DE PELEA, y cuando están heridos sus golpes son terribles, pueden partir huesos o fracturarlos (esto me consta).
3. Su capacidad defensiva es digna de admirar junto a su inteligencia para anular al contrario, usan el pico y el cuello como una arma más.
4. Sus vísceras proporcionalmente menor que las del gallo banquivoide les quita peso inútil, lo que les da un aumento en la musculatura.
5. Su estructura ósea denota un gallo poderoso, que resiste mucho castigo e incluso hemorragias.
Desventajas:
1. Son animales de mucho peso lo que limita su aprovechamiento para llevar gallos a la gallera, y son más propensos a dar más hijos malos peleadores que buenos.
2. El tiempo de preparación y el costo de manutención es más elevado, si no se les controla la comida se vuelven glotones.
3. Se pueden huir si no se les pelea a la edad apropiada.
4. Las gallinas son muy difíciles de aparearse, llegan a matarse con el gallo y son muy malas ponedoras.
5. Su pelea puede tornarse muy aburrida (me consta).
Como dije antes estas son solo algunas consideraciones de mi propia experiencia, no son todas, pero tenemos algunos elementos para analizar, ahora bien, para poder cruzar estos gallos tenemos antes que nada que CONSEGUIR GALLOS ORIENTALES BUENOS y eso cuesta dinero, otra cosa tenemos que fijarnos en cual gallo oriental nos va a servir, y tener mucho control en las crías y cruzamientos. Hay que tomar en cuenta que muchos de los grandes galleros que han tenido éxitos con gallos orientales le dedicaron años de su vida a esto, y con la selección apropiada llegaron a dominar las crías.
ERRORES FRECUENTES:
Hace ya algunos años alguien me preguntó, que cuanto tarda uno es obtener gallos orientales: le dije, Toda una Vida!. Normalmente por preferencias me encuentro con gentes que subestiman al gallo oriental y eso es bueno porque así tenemos a quien ganarle, como diría un gran amigo mío de Colombia, Don José Pabón que cría gallos : "Checo, no pierdas tiempo queriendo enseñar a los tercos, que no ven que a los marranos nadie les abre los ojos?" es frecuente escuchar:
1. Cuando les pegan en los ojos se huyen.
2. Eso no tiene figura de ser un gallo de pelea.
3. Los Orientales no pelean gallos, se los comen.
4. Son animales muy lerdos.
5. Pelean muy feo.
6. Me dañan las crías estos gallos, quizás con las de granja si den mejores
pechugas.
Nada más lejos de la verdad. Los orientales han sido líderes en la cría de gallos, y han impactado muy grandemente en las crías de todo el mundo, inclusive en la navaja cortante, estos gallos han derrotado a gallos americanos limpios, las cruzas que mejor han ligado siendo yo testigo de ellas son:
1. Whitehackle con Asil Americano.
2. Claret con Asil Americano.
3. Butcher con Asil Americano.
4 Kelso con Asil Americano.
En los gaffs de 2" gallos con 1/4 de sangre Shamo Brasileño con sangres de Roy Brady metió mi amigo el Dr. Bixler y ganó el compromiso por amplio margen. En las crías de pico el % puede variar.
He conocido gentes que meten oriental en sus crías buscando poder, altura y fortaleza, sus gallos ganan mucho y en la crianza van eliminando todo lo que parezca más oriental, y me pregunto: ¿Para qué carajo metió oriental si luego los desecha?. Sí es importante que conservemos muy bien definidas las buenas vetas de oriental y español, las tengamos por separado y juguemos los cruces.
En mi opinión cuando los gallos orientales son buenos y acierta uno en la cría, siento que podemos jugarlos casi en todas las armas, aunque peleen feo, no tengan buena silueta el % de ir a taquilla es más alto. De qué me sirve que me feliciten en la gallera todo el mundo y me digan: "fue una buena pelea, lo mejor sobre la tierra, fino tu gallo, lástima que perdió!". Esas felicitaciones sobran y en los gallos no hay segundo lugar, y si lo inventaran el segundo lugar es el primer perdedor.
Hasta aquí deseo aburrirles por hoy luego explicaré más sobre el tema de las cruzas y más sobre los gallos orientales esto no termina hasta que se acabe el tema!.

EL DOLOR EN LOS GALLOS DE PELEA por el Dr. Enrique Tello (Médico Veterinario, Gallero y Educador) Líder de la defensa de los Gallos de Pelea en el Perú

El Dolor en Gallos de Pelea por : Dr. Enrique Tello (Médico Veterinario, Gallero y Educador) Líder de la defensa de los Gallos de Pelea en el Perú
La base para sustentar el porqué del dolor en los gallos de pelea está ausente, o es casi nulo al momento de ser acometido por el rival durante la lidia se sustenta en:
Desciende de los reptiles (Archeopterix).
1. Poseen un Encéfalo menos desarrollado.
2. Su piel es poco vascularizada y no elástica.
3. Las terminaciones nerviosas no son completas.
4. El umbral del dolor es alto.
5. La piel y músculos presentan menor número de inervaciones nerviosas que los mamíferos.
6. La selección por eficiencia en la pelea, permite la selección de un animal con un umbral del dolor más alto y eficiente.
7. Posee una actividad hormonal y humoral exclusiva o singular. Los productos analgésicos empleados experimentalmente bajan el umbral del dolor y el ave fallece por shock. La dosis de antiinflamatorios necesarios para un ave es 5 veces más altas que las de un mamífero para que surta algún efecto en el ave y su vida media en el organismo es 70% menos que en los mamíferos.
8. La especie aviar mas estudiada son las aves rapaces y sin embargo aún no hay estudios fisiológicos y etológicos que demuestren que los gallos de pelea sientan el mismo grado de dolor como manifestamos los mamíferos bajo similares circunstancias; por lo que se está llevando a cabo un estudio en España mediante el uso de aparatos de última generación para evaluar coherente y fehacientemente cuáles serían los cambios producidos en el animal bajo situaciones de “presunto dolor”, identificando si éstos generan significativamente un efecto negativo sobre el
9. Se hace necesario un estudio del comportamiento de las hormonas en los Gallos de Pelea para demostrar ó negar que el sufrimiento de los Gallos de Pelea en la lidia se da. Por lo pronto el sufrimiento en el gallo; no es tal como se piensa a menudo comparándolo con los humanos cuyas características fisiológicas son diferentes.
INTRODUCCIÓN
Las observaciones e investigaciones existentes a la fecha demostrarían que el gallo de pelea gracias a su segregación de sustancias químicas, su fisiología y su origen filogenético presente a menos estrés y nulo dolor durante la lidia o combate. Al extremo que una vez terminado el combate el gallo quiere seguir luchando ya sea contra otro gallo o su propio dueño; además, manifiesta buenos signos anímicos (Canto y aleteo).
Aquí el lector acucioso o contrario a esta práctica planteará la siguiente pregunta ¿Que está esperando el criador de gallos? ¿Que el animal le grite: “me duele ó un simple aya yay”? Por lo que vale precisar y hacer recordar, que cada especie animal presenta sus propias modulaciones o vocalizaciones ante diferentes situaciones, y por ende los gallos no son ajenos a estos cambios en la vocalización
ACCIÓN DE LAS SUSTANCIAS DENOMINADAS HORMONAS SOBRE LA ANULACIÓN DEL DOLOR EN EL GALLO DE PELEA
La Glándula Adrenal de los gallos de pelea tiene una respuesta hormonal distinta a la de cualquier otro animal. Por lo que los niveles de estrés medidos a través del cortisol y lascatecolaminas bajan a la mitad durante la pelea y post pelea (inmediatamente) por lo que el sufrimiento o padecimiento del gallo es inexistente o menor al que presenta durante cualquier otra actividad.
Un animal frente al estrés libera una cantidad muy grande de hormonas, como puede sercortisol, para combatirlo. Sin embargo, los gallos de pelea durante la pelea de gallos, por un mecanismo especial que aún se trata de dilucidar, estos liberan hormonas pero no en cantidades como para decir que es una acción antiestrés. Es así que en el toro de lidia se liberan menos hormonas durante la lidia que durante el transporte y en el gallo se reduce drásticamente la secreción de esta hormona durante la pelea casi el 50%. Con lo cual podemos decir que estos animales presentan un mecanismo especial de respuesta frente a otras especies.
Por otro lado, se ha podido apreciar que se produce una liberación muy grande de betaendorfinas, cuya función es paliar el dolor frente a una noxa o injuria. Cuantas más endorfinas haya, aumentamos o disminuimos el umbral de dolor (Juan Carlos Illera et al 1994), el cual es bastante alto en las aves; con lo que disminuye notablemente la percepción del dolor, tal cual los humanos lo conocemos o sentimos.
La betaendorfina – es una sustancia que bloquea los receptores del dolor hasta que llega un momento en que el dolor y el placer se equiparan y el supuesto sufrimiento de existir puede llegar a ser casi nulo (Juan Carlos Illera et al 1994). Este es otro mecanismo por el cual el gallo puede controlar el dolor.
En ensayos experimentales se detectó mediante mediciones al azar que el gallo durante la pelea libera 15 veces más betaendorfinas – hormonas del placer que en humanos.
Los cirujanos de una plaza de toros comentaron que es posible que esta misma reacción, neuro hormonal que tienen los toros ante el dolor (como la que tienen los gallos de pelea) se suele apreciar en los toreros. Para ello, existe un vídeo; con el que los cirujanos trataron de probar esta teoría y muestra cómo un diestro había sufrido en una corrida un puyazo (cornada) en el pecho. La cornada había sido tan brutal que cuando le abrieron la chaquetilla en la enfermería, la piel se separó dejando ver el movimiento de los pulmones. Además se detalla que se le suturo sin ningún tipo de anestesia, porque así lo pidió el diestro. Sin que su cara se mostrase o evidenciase el más mínimo signo de dolor (Juan Carlos Illera et al 1994)
También se sabe que en los humanos, está más que demostrado y estudiado el umbral del dolor y aunque se conoce que este se manifiesta diferente de individuo a individuo.
El umbral de dolor puede ser modificado con entrenamiento, como sucede en el caso de los soldados de elite de fuerzas especiales, artes marciales y/o los budistas y otras sociedades que trabajan en lo referente al control mental de las emociones.
Regulación Del Dolor Y Estrés Del Gallo De Pelea A Nivel Cerebral
Este estudio es preliminar, y de parte; puesto que soy aficionado a los gallos de pelea y se centra la regulación del dolor y el estrés a nivel cerebral.
La sensación de dolor, tiene como receptores a los nocioceptores en las aves, receptores que se estimulan con el dolor y que se conectan con las neuronas del ganglio de la raíz dorsal. Esta sensación nos informa por ejemplo de que un tejido está roto y que debe ser reparado.
Hay que tener en cuenta que las aves descienden de los reptiles antes que todo.
Los aves poseen un sistema nervioso menos evolucionado, teniendo un encéfalo rudimentario, tal como se demuestra con en la publicación de Mike el pollo sin cabeza (headless chicken); publicación refrendada por la universidad de Utah en 1945. En la cual un pollo sin cabeza con medio cerebro faltante, sin pico y ojos tuvo una vida con un comportamiento natural durante 18 meses, para ello, cabe resaltar que murió por negligencia en la alimentación de su propietario y no por causas de dolor o sufrimiento. El mismo evento ha sido reportado el 19/01/2011 por Timoteo Rafael Cedeño con un video fílmico y el último caso presentado en video al público el 24/09/2013 en Turquía, lo cual indica que es una constante fisiológica, y no un evento fortuito producto de la casualidad o sesgo de información.
Si golpeamos con un puñetazo a un humano en la cara, esto le dolerá de inmediato, mientras que si le propinamos el mismo puñetazo a un caballo, este a penas si lo percibirá.
El dolor está determinado por la capacidad fisiológica, que CAMBIA EN CADA ANIMAL, (conocido como umbral de dolor). El silogismo es claro: si se deduce que los animales sufren porque el humano sufre, entonces todos los animales han de sentir el mismo dolor que el humano ante el mismo acto de agresión física.
Por ello, que el humano sufra, no significa de inmediato que el gallo de pelea sufra en el lidia, puesto que el umbral del dolor y las características fisiológicas del gallo de pelea, así como su sistema nervioso, SON ABSOLUTAMENTE DIFERENTES.
Se suele manifestar que nuestros sistemas nerviosos son iguales, y por ende sentimos lo mismo, lo cual apenas se refiere a la capacidad de recepcionar el dolor, mas no a la manera de procesarlo, debido a que ésta capacidad (procesar el dolor) reside en el diencéfalo; aceptar que el humano y el gallo de pela sienten lo mismo al tener sistemas nerviosos, tendría que aceptarse a su vez que gallo y hombre tienen idéntico sistema nervioso, por lo cual los gallos podrían tocar música o resolver ecuaciones, cosa menos que absurda, pues la capacidad neurológica de hombre y la de los gallos de pelea son distintas (lóbulos, hipotálamos, diencéfalos, masa cerebral y red neuronal SON COMPLETAMENTE DISTINTAS.

Siempre se ha considerado al Gallo de pelea como un animal único, tal vez por la pasión que uno siente con esta afición pero a partir de este estudio lo creo aún más.
Así mismo es importante detallar que la agresividad es un patrón de conducta de los gallos de pelea que está condicionado por la producción de sustancias neuroendocrinas. Las cuales a su vez son producto de la constitución genética del ave. Desde la década de los cuarentas del siglo XX el zoólogo Dr. R. A. Fennell; que la agresividad es una característica heredada. La cual está más acentuada en los gallos de pelea; que en los comerciales. Komai, Craig y Wearden han estimado una heredabilidad del 0.30 para la agresividad. Mientras que Guhl, Craig y Mueller estiman que va 0.18 a 0.22. Para el caso es lo mismo, por lo que se demuestra de forma fehaciente que es una característica heredada.
Tanto en humanos como en gallos de pelea, las alteraciones en la homeostasis neuroendocrina son la vía por la cual se alternan los patrones de comportamiento. Específicamente, variaciones en las monoaminas se asocian con la actividad agresiva.
En aves comerciales se ha demostrado que las más agresivas tenían niveles más elevados de Serotonina en comparación con las más apacibles. El mismo resultado se obtuvo con la concentración de Dopamina y Epinefrina. Con referencia a la Norepinefrina no hay diferencia. Por lo cual la relación Epinefrina – Norepinefrina (E/NE) es mayor en las aves agresivas.
La evidencia científica indica que la selección genética que se ha llevado a cabo durante siglos en el gallo de pelea en sus diferentes funciones genéticas, ha traído consecuentemente una reorganización del sistema neuroendocrino, de sus funciones fisiológicas y como resultado final su comportamiento. Su propia genética y por ende, su fisiología son los que rigen el deseo de pelea del gallo.
El gallo de pelea se ha perpetuado, desarrollado y perfeccionado a través de miles de años de selección natural por eficiencia en el combate y selección inducida por la mano del hombre mediante la prioridad de selección de determinadas características deseables por los cultores de esta ave, como la denominada casta que no es más que la presencia genética y fenotípica del umbral del dolor en su cuantificación máxima, la cual se manifiesta en sus linajes con un alto y sorprendente coeficiente de heredabilidad, implícito en su código genético; por lo que el gallo siempre tiende a buscar la supervivencia y prevalencia en entornos competitivos con individuos similares y hostiles en igualdad de condiciones, sin manifestar dolor.
En mi opinión, si desaparece esta afición, creo firmemente que el gallo de pelea desaparecería o por lo menos perdería su función, es decir aquello que lo vuelve único. Esto se ha visto reflejado en aquellos criadores que manejan aves de exposición en las cuales se aprecia la perdida de aquellas características y/o virtudes que lo diferencian de las demás Gallináceas.
Los experimentos más cruentos en fisiología animal y humana se realizan con reptiles (porque no muestran signos perceptibles de dolor). Ensayos experimentales en aves o reptiles se realizan sin analgésicos. En cambio, si se usan ratas, cobayos, conejos, cerdos, perros y monos los analgésicos son vitales debido a su bajo umbral del dolor.
Inflamación en los gallos de pelea
Actualmente el butorfanol, agonista-κ- antagonista-μ, es el fármaco de elección para el tratamiento del dolor en aves (Paul-Murphy et al, 1998); además diferentes estudios en psitácidas han demostrado que su administración en anestesia con isoflurano disminuye las dosis de este último (Concannon et al., 1994).
Las razones que pueden justificar estas diferencias podrían estar relacionadas con diferencias dinámicas y/o cinéticas de las aves frente a los mamíferos.
Particularidades Dinámicas
Actualmente, se considera que el dolor en aves está mediado por vías neurales y neurotransmisores muy semejantes a mamíferos; sin embargo, los estudios realizados en palomas indican que existen diferencias en la población de receptores; una de las razones por las que parece que el fentanilo y otros agonistas-μ tienen un menor efecto; es la farmacodinamia y se debe, principalmente, al gran predominio de receptores-κ que poseen las aves frente a receptores – μ; lo que no ocurre en mamíferos donde el número de receptores-κ es mucho más bajo (Mansour et. Al., 1988). Esta razón es también la que podría explicar el buen funcionamiento del butorfanol.
El butorfanol (opioide) es el más indicado pero debe suministrarse el triple de la dosis que se utiliza en un mamífero. Sin embargo, la vida media de esta sustancia en el ave no es más de 3 a 4 horas mientras que en mamíferos es de 10 a 12 horas dependiendo de la especie animal a tratar (Mansour et. Al., 1988).
La inflamación y vascularización que se produce a nivel celular por el daño producido en el tejido que provocan la migración y producción de aminas vasoactivas (Histamina y Serotonina); son responsables del proceso inflamatorio que es el que origina malestares en las aves (Rafael Argueta López et al 2014).
Para la prevención de este evento fisiológico cabe precisar que los gallos una vez peleados, son atendidos inmediatamente con fármacos antibióticos, antisépticos y antiinflamatorios tipo corticoides para evitar y minimizar estos procesos frecuentes y naturales que se dan en cualquier lesión, convirtiendo el proceso de reparación de los tejidos del ave más eficiente
Las diferencias en cuanto a la capacidad de procesar el stress y el dolor (umbral del dolor) de estas aves en relación a los mamíferos, incluido el hombre; están también influidas por su gran capacidad metabólica, no solo para resistir dolor, sino para regenerar y reparar sus tejidos.
Existen muchas observaciones de cirujanos que suturan gallos de pelea después de los combates y a otras especies de animales por problemas traumáticos en los cuales hay pérdida de continuidad de sus tejidos, y todos ellos coinciden que es sorprendente la capacidad vital de regeneración del gallo de pelea para sobreponerse y sanar de sus heridas.
Por desgracia no hay estudios que midan, evidencien y/o documenten científicamente estas observaciones personales de estos profesionales.
Conclusión y comentario final
Nos encontraríamos frente a una especie ó mejor dicho sub especie gallinácea única dentro del reino animal. Que no solo por su proximidad evolutiva a los reptiles; su propia fisiología los hace ser únicos y especiales dotándolos de armas propias para prevalecer en la naturaleza y hacer prevalecer su naturaleza individual.
Es importante resaltar que no se les puede juzgar como al resto de los animales de la misma manera, dado que es imposible comparar a un guerrero espartano criado y nacido para la guerra, con un simple ciudadano de otra ciudad, aun siendo los dos seres humanos.
Las endorfinas que se segregan en los gallos de pelea durante la riña, la poca inervación o mejor dicho los pocos terminales nerviosos que posee el gallo de pelea, más un encéfalo poco desarrollado o primitivo, produce el bloqueo de estos terminales nerviosos. Hecho que ocurre durante la pelea y en otras circunstancias particulares, lo que hace, que en ese momento, NO SIENTAN DOLOR ó en otras palabras el gallo de pelea sea refractario a esta sensación durante la pelea; debido a que el umbral se encontraría altísimo por la presencia de estas endorfinas; por ello, se manifiesta el bloqueo del dolor en el gallo de pelea. Este fenómeno no se repite ó se da en las demás gallináceas y otras aves con la misma intensidad. Por lo que las mediciones endocrinas y bioquímicas de los gallos de pelea son únicas y aunque son aves, son diferentes a los de su especie, dando la impresión que pertenecen a otro entorno.
En codornices japonesas (Coturnix japonica) también se demostró una relación entre el nivel de Dopamina y la agresividad. En síntesis: “El comportamiento y la agresividad del gallo de pelea tienen origen genético”.
Se puede afirmar que mientras se realizan más estudios experimentales; se puede concluir que lo que se sabe a la fecha de los gallos de pelea, es que el umbral al dolor de las aves es muy alto. Que cuando este umbral del dolor se altera (baja), el gallo huye dejando de pelear; lo cual se interpreta como un signo compatible de dolor y/o falto de casta para el criador.
Expresiones como “dolor humano”, “seres sintientes”, “sistema nervioso” y demás, son insuficientes para demostrar que el gallo de pelea sufre en la riña, puesto que le confiere características humanas a tal sufrimiento, más aún conociendo que el umbral de dolor del gallo de pelea es mucho mayor al del humano.
Los gallos de pelea, luchan entre sí por voluntad propia y la naturaleza los dotó con armas para ello. Que no hay manera de hacer pelear un gallo de pelea, que no desee combatir. Esto último puede ser fácilmente comprobado mediante el enfrentamiento de aves (género gallinácea) que no son de pelea y que en un 95% terminarán huyendo o negándose a combatir entre ellas, por no tolerar el dolor (bajo umbral de dolor). Sin embargo cabe aclarar al lector neófito en el tema que estas no pelearan y/o aguantarían un combate; así se les inocule estimulantes y/o hormonas como la testosterona, lo cual frecuentemente suelen argumentar algunos detractores de esta actividad.
Msc. Dipl. Enrique Tello Corbetto CMVP 3388
Bibliografía:
1- Paul-Murphy et al. (2004). Analgesic effects of butorphanol and buprenorphine in
conscious African grey parrots (psittacus erithacus erithacus and psittacus erithacus
timneh). J. Av Med Sur 18(4)
2- ESTEBAN, R., ILLERA, J.C., SILVÁN, G., ILLERA, M. “Niveles de cortisol plasmático en ganado bravo después de la lidia”. Investigación Agraria, Producción y Sanidad Animal, 9:
21-25, 1994.
3- Á Z Lendvai, V Bókony, F Angelier, O Chastel y D Sol (2013): “Do smart birds stress less? An interspecific relationship between brain size and corticosterone levels.”
4- Dr. R. A. Fennell de la Universidad Estatal de Michigan, publico en el Volumen LXXIX de la revista “The American Naturalist” pp 142-151
5- GENETICA Y AGRESIVIDAD DEL GALLO, Dr. Edsel J. Bixler Chanfreau, Mexico DF
6- A. M. Guhl., J. V. Craig y C. D. Mueller, 1960. Poultry Science. Pp 970-980. Selective Breeding for Aggresiveness in Chikens.
7- V. Craig, L. L. Ortman y A. M. Guhl. Animal Behavior, XII, I. pp. 115-131. Genetic Selection for Social Dominance Ability in Chikens.
8- H. W. CHENG y W. N. MOIR, 2007. WPSJ. Mechanisms of Aggression and Production en Chikens: genetic variation in te functions of serotonin, cathecolamone and cortisone.
9- Mike el pollo sin cabeza (headless chicken); publicación universidad de Utah en 1945, manuscrito y video.
10- Rafael Argueta López; Rafael Argueta García Vet. Arg. – Vol. XXXI – Nº 318 Octubre 2014.
11- Male, DK; Champion, B; Cooke, A; Owen, M. Cell troffic and inflammation. En: Advance Immunology. 2ª ed. Ed Gower London-New York 1991.
12- FÁRMACOS OPIOIDES EN LA TERAPÉUTICA DE AVES RAPACES – Sandra Muñoz Iriarte, Teresa Lorenzo Bermejo y Elena Frax Echeverría – Tutores: Fernando Esperón Fajardo (1) y Casilda Rodríguez Fernández (2) – (1) CISA. INIA y (2) Dpto. de Toxicología y Farmacología. Facultad de Veterinaria – Universidad Complutense de Madrid – España, ISSN: 1988-2688, RCCV Vol. 1 – 2007.
13- Clyde, V.L. y J. Paul-Murphy, (1999) Avian analgesia. En Zoo and wild animal
Medicine Foller and Millar, Saunders Company, Philadelphia, Capítulo 32, pp309-314.

Trotadora para gallos de pelea - Excelente método

martes, 10 de noviembre de 2015

Pelea de gallos en México : Deja como saldo doce muertos en un tiroteo

México. .- La Fiscalía General del Estado ha elevado a doce el número de muertos --entre ellos dos menores de edad-- a raíz de un tiroteo en una pelea de gallos en Cuajinicuilapa, municipio del estado de Guerrero (México), donde hombres armados llegaron al lugar y dispararon contra las personas que se encontraban en ese momento en el evento.

Una pelea de gallos Reuters

El enfrentamiento entre civiles armados ha dejado también cinco heridos, que han tenido que ser trasladados por efectivos de la Cruz Roja al Hospital General de Ometepec para recibir atención médica, tal y como informa la agencia de noticias Notimex.
El suceso tuvo lugar el pasado domingo a las 21.00 horas (hora local), cuando hombres armados llegaron al lugar donde se realizaba una pelea de gallos y comenzaron a disparar contra los asistentes. La Policía Estatal, Municipal y Ministerial acudieron al lugar de los hechos para comenzar las investigaciones correspondientes.

Leer más: http://www.lavanguardia.com/sucesos/20151110/54439709689/muertos-tiroteo-pelea-gallos-mexico.html#ixzz3r6B9Im5N

lunes, 9 de noviembre de 2015

La Importancia de las Proteínas en los Gallos de Pelea

Artículo sacado de uno de los libros de Tesis del Dr. Enrique Tello

Las proteínas llamadas también prótidos o albuminoides, son compuestos orgánicos nitrogenados, puesto que en su constitución entra aproximadamente un 16% de nitrógeno.

Constituidos por la unión de diversos aminoácidos, son indispensables en la vida de los animales, ya que son los principales componentes del protoplasma y núcleo de las células. Esto significa que son los constituyentes más importantes de todos los tejidos protectores y estructurales en formación, como los tejidos suaves de los músculos, órganos, piel, ligamentos, plumas, huesos, uñas y sangre; de modo que sin proteínas no hay vida.

Se puede decir que después del agua las proteínas son el principal constituyente del cuerpo.
Hay que hacer resaltar, que el animal necesita de este nutriente para la formación de sus nuevos tejidos y para reparar los gastados; el aporte de proteína en la alimentación debe ser diario, pues todos los días se realizan en el organismo funciones de desarrollo y reparación de tejidos, además de que el animal no almacena proteína en su cuerpo como lo hace con las grasas.

Por lo tanto, si no se le suministra la suficiente cantidad, el animal suspenderá su crecimiento, cesará la formación de nuevos tejidos y las gallinas dejarán de poner parcial o totalmente. Asimismo, hay momentos críticos en la formación de los tejidos, en que deberá brindarse a las aves una mayor cantidad de proteína: a los pollos durante su desarrollo, a las reproductoras en la época de apareamiento y a todos los animales durante la pelecha o muda.

Los aminoácidos son compuestos químicos, formados básicamente de carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno, a los que ocasionalmente se les une el azufre, hierro, cobre y fósforo.
En la actualidad hay conocidos 35 aminoácidos los que se dividen en: esenciales, llamados así porque el organismo debe tomarlos de los alimentos que ingiere, y no esenciales, los cuales el organismo puede elaborar basándose en la presencia de los aminoácidos esenciales.
De los 35 aminoácidos conocidos se admite la existencia de 23 aminoácidos en los animales superiores, pero para las aves sólo son esenciales trece de ellos, que son:

Arginina
Cistina
Fenilalanina
Glicina y / o Serina
Histidina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Tiroxina
Treonina
Triptófano
Valina

En una conclusión totalmente nuestra esta es la razón por la cual el Nutri Gallo HMB (es un compuesto natural que se da durante el metabolismo del aminoácido Leucina) nos ha ayudado tanto en nuestros animales y es el mejor sintetizador de proteínas que hemos conocido.
Seguiremos trabajando con diferentes artículos para que puedan entender mejora las funciones de las vitaminas y minerales en los gallos de combate.

martes, 25 de agosto de 2015

Locura por gallos peruanos en Philipinas

En la actualidad, la raza de gallo peruano es famoso aquí en las Filipinas. Más filipinos participan en las peleas de gallos con la cría de este tipo de gallo debido a su capacidad y estilo a la hora de luchar contra otros gallos. Acondicionado adecuadamente, no sólo como una especie shuffler múltiple pero tiene resistencia y fuerza. Pero, tenga mucho cuidado en el manejo de esta raza durante toda la sesión de entrenamiento.

Algunas personas que participan en las peleas de gallos se preguntan por qué la cría de este tipo de gallo cuando en realidad, tiene 3 a 6 kilogramos de peso que no es aceptable en el ámbito del ruedo o palenque aquí en nuestro país. No hay límite de peso en todas las peleas de gallos normal y gallos de raza peruana no están incluidos, ¿verdad? Una cosa más, esta raza no pasará desapercibido por su peso, sino también su fuerza. Pero en este momento, esto no es un problema más!

Por supuesto, no hay Derby peruano aquí en las Filipinas pero pueden disminuir su peso. Más filipinos utilizan en cruces este gallos peruanos con aves occidentales. Uno de ellos es el Sr. Vic Lacsao, el Bakbakan 2012 campeón que logró mestizo y condicionó sus gallos para pelear. Sin embargo, algunos filipinos prefieren raza pura peruana porque están vendiendo fuera de Filipinas como Malasia, Vietnam, Indonesia, etc.

De acuerdo a Ultimate Fowl Wikipedia, gallos de pelea peruana viene de Perú y son una raza bastante antigua de gallos de pelea, que data de la década de 1600, posiblemente antes. Fueron desarrollados por el cruce 7 diferentes gamefowl oriental con Old English Juegos y gallos de pelea española. Las razas orientales mencionados en su mayoría eran Shamos, aves de la selva, Sumatra, malayo, y Asil también. Esta raza de gallo tiene diferente en tamaño y fuerza. El mejor ejemplo de esto raza gallo son Asil y Shamos. Es por eso que son caros comparar con aves occidentales.

La raza de gallo peruana es famosa en este momento para los filipinos pero nunca puede decir hasta cuándo? La cría de este tipo es todavía en curso para la mayoría de la gente. Tal vez es posible, que en el futuro, hay Derby peruana en todas partes. Bueno, por supuesto, depende para el entusiasta de las peleas de gallos para continuar esta locura de cría en las peleas de gallos.

Fuente : (Traducción de fuente filipina : http://www.cockerstoday.com/2015/08/peruvian-craze-in-philippines.html)

sábado, 18 de julio de 2015

XIV ANIVERSARIO GALPON LIDIA 2015

GALPON LIDIA CELEBRA SU XIV ANIVERSARIO POR TODO LO ALTO. EL 05 DE SETIEMBRE DEL 2015, EN EL COLISEO HUANCHACO. TODA LA AFICION ESTA INVITADA. Glp Lidia Hugo Calderon Willy Calderon C . — con Luis Urbina Zavala, rafaelito, Las Palmas Chimbote, San Erick Valderrama Ibañez, Richard García Sebastiani, rafaelito calcaño, Luis Quezada Maza, galpon biolte, Galpon Veneno Romel Siles Janeiro, Galpon Bioltecsa, Gallo De Pelea, Enrique Cubas, Lucio Maldonado Correa y Carlos Sagastegui Cruz.

domingo, 12 de julio de 2015

ACGPP 2015 - "IX CAMPEONATO CRIADORES 2015"

PRIMERA FECHA 11 DE JULIO 2015
Se realizo en las instalaciones del Criadero Miraflores en Pachacamac donde los asistentes disfrutaron de un día de jugada de gallos
Salió Campeón el Galpón Eucaliptos ganando 4 peleas con un tiempo de 7 minutos 1 segundos acumulando un total de 12 puntos. Sub Campeón el Galpón La Matta ganando 3 peleas y empatando una, con un tiempo de 23 minutos 50 segundos acumulando un total de 10 puntos. Se corona en el Tercer Puesto el Galpón Fusión C y B ganando 3 peleas y perdiendo una, con un tiempo de 7 minutos 33 segundos acumulando un total de 9 puntos.

ACGPP 2015 - "IX CAMPEONATO CRIADORES 2015" PRIMERA FECHA 11 DE JULIO 2015
Posted by Gallos & Gallos on Domingo, 12 de julio de 2015

Posted by Gallos & Gallos on Domingo, 12 de julio de 2015

ACGPP 2015 - "IX CAMPEONATO CRIADORES 2015" PRIMERA FECHA 11 DE JULIO 2015
Posted by Gallos & Gallos on Domingo, 12 de julio de 2015

lunes, 25 de mayo de 2015

Entrevista al Sr. Jesús Nolasco del Galpón Altagracia presente en el Remate de Gallos

Sr. Jesús Nolasco del Galpón Altagracia Presente con 1 Pollón en el Remate de Gallos

GALPÓN ALTA GRACIA UNA PARTE DEL GALLO QUE SERA DONADO PARA LA SUBASTA DEL 1 DE JULIO. IN BREEDING P. ALACRAN M. NIETA DEL ALACRAN
Posted by Jesus Nolasco Galvez on Sábado, 9 de mayo de 2015

Entrevista que se hizo el programa TV Gallos y Gallos TRUJILLO PERU

GALPON ALTA GRACIA, Tope de pollos

El Remate será con precio base de 250 dólares por ave El horario del remate será 6 Pm Lugar El Rosedal de Surco
Costo de ingreso 20 soles
(se sortearan aves de combate con el ticket de entrada)
Día 01 de julio del 2015
Coordinador del remate Sr. Ricardo Córdova – 995044627, 997803557 Unión de Galleros del Perú

miércoles, 13 de mayo de 2015

Remate Público De Gallos de Pico y Espuela - Precio base 250 dólares por ave

LISTADO DE PICO Y ESPUELA
Detalle de las aves de Pico y Espuela a Rematar en el Rosedal de Surco el día 1 de julio del 2015
Alex Cornejo Suarez – Galpón Chusco – 1 Gallo
Jesús Nolasco – Galpón Altagracia - 1 Pollon
José y Enrique Tello – Galpón Canyar - 2 Gallos, 1 Pollon
Manolo Mondoñedo Jordán – Galpón La Molina – 1 Gallo
Jorge Lobaton e hijo – Galpón Lobo – 1 Gallo
Enrique Cubas e hijos – Galpón Cubas – 1 Gallo
Omar Caballero – Galpón Omar caballero - 1 Gallo
Luis Hudtwalcker e hijos – Galpón Eucaliptos
Luis Vásquez e hijo – 1 servicio de uno de sus potros de paso – Galpón Montecristo
Cesar Ulloa e hijo – Galpón Surco – 1 Gallo
Marcos Hidalgo – Galpón Hidalgo - 1 Gallo
Jano Aurazo – Galpón Jano - 1 Gallo
Romel Siles y Dante Espinoza - Galpón Veneno – 1 Gallo
Romel castillo Y David Peralta- Galpon El Pecas
José Odo y Sra. - galpón Ninya – 1 Gallo
Cristian Estramadoiro - Galpón La Calera – 1 Gallo
Manuel Canales - Galpón Fusión C y B – 1 Gallo
Oscar Cañedo – Galpón ICA – 1 Gallo
Fidel Sánchez – Galpón San Simón - 1 Gallo
Alberto Barazorda - Galpón Don Leandro – 1 Gallo
Enrique Tello Garust – Galpón Casa Hacienda – 1 Gallo, 1 Gallina
Victor Albrech – Galpon Don Augusto 1 Gallo
Juan Carlos Aranda – Galpón Induaran 2 gallinas
Hermanos Becerra de Iquitos -Galpón Becerra - Gallo y gallina
Cesar Gonzales – Galpón Santa Rosa Arequipa - 1 gallo
Julio Rodriguez - Galpon J Rodriguez 1 Gallos Francisco Rosado

Unión de Galleros del Perú (Responsables del Remate)

Extranjeros:
Goyito y Joe García de Puerto Rico – 1 Gallina PR, 1 Gallo puro nacido en Perú.
Francisco Rosado de Puerto Rico – 1 gallo PR, 1 Gallina PR
Fabio Rodríguez y Carlos Abadía de Colombia – 1 Gallo

Como verán muchos aficionados están ofreciendo lo mejor que tienen de manera desinteresada para sacar adelante la defensa del gallo de pelea en el Perú. Por lo que esperamos que los criadores y aficionados se unan a esta actividad y colaboren el día del remate con esta causa en beneficio de todos los galleros del Perú.

El Remate será con precio base de 250 dólares por ave El horario del remate será 6 Pm Lugar El Rosedal de Surco
Costo de ingreso 20 soles
(se sortearan aves de combate con el ticket de entrada)
Día 01 de julio del 2015
Coordinador del remate Sr. Ricardo Córdova – 995044627, 997803557 Unión de Galleros del Perú

jueves, 30 de abril de 2015

VIDEO - Gran Desafío entre Danny y Juan VS Chuito Vela - $500

GRAN DESAFIÓ CON DANNY JUAN VS CHUITO VELA $/500 Y POR FUERA 5,000 SALUDOS Y SALUDOS PARA MIS AMIGOS DE CHILE , BRASIL , PERU ,REPUBLICA DOMINICANA UN ABRAZO SALUDOS CORDIALES.

miércoles, 15 de abril de 2015

Simplemente Explosivos - Gallos Filipinos de el Partido JETSWEATER

Selección para las finales y semifinales en el Intl. Candelaria 7- Cock Derby en Filipinas

Intl. Candelaria 7- Cock Derby Semis & Finals Selection
JETSWEATER +639176888028FIELDING 3 - ENTRIES TODAY AT INTERNATIONAL CANDELARIA 7-COCK DERBY 2015!1. JETSWEATER CALIFORNIA DREAMERS (R. CALANTAS TRAINING CAMP)2. JETSWEATER CALIFORNIA DREAMERS 2 (TABERNA TRAINING CAMP)3. JETSWEATER LA TRINIDAD (R. CALANTAS TRAINING CAMP)LACY/BOSTON CROSSES FOR THE ELIMINATION!
Posted by Jet Sweater on Miércoles, 28 de enero de 2015

lunes, 6 de abril de 2015

HNOS BECERRA DE IQUITOS PERU EN ECUADOR 2015

Gallos Ecuador Mundo con Galpón Becerra y 3 personas más

HNOS BECERRA VS HNOS JUMBO
EN SU VISITA POR ECUADOR LOS HNOS BECERRA DE IQUITOS PERU AL CONCURSO DE WILMER ORDOÑEZ BECERRA METEN UN POLLON DE 9 SEG CON UN GALLO EXTRAORDINARIO. FELICITACIONES A LOS HNOS BECERRA.
Posted by Gallos Ecuador Mundo on Domingo, 5 de abril de 2015

jueves, 2 de abril de 2015

Gallo Mexican pure in front of half Filipino half american blood line SABONG FARM (It 's just a joke)

cockfighting Century

Gallo Mexican pure in front of half Filipino half american blood line SABONG FARM

(It 's just a joke)

Te has preguntado ¿Por qué cantan los gallos al amanecer?

Despertarse cada mañana con el despertador es un suplicio para muchos, pero para los gallos, no supone ningún problema. Según un nuevo estudio, estas aves, no necesitan la luz del sol para despertarse, pues tienen un reloj interno que les alerta de la hora del amanecer, incluso en los cambios de estación.

Si bien los investigadores de la Universidad de Nagoya en Japón estaban estudiando las bases genéticas de las vocalizaciones o comportamientos innatos como el cacareo de los pollos, y descubrieron que los machos no necesitan señales externas de luz para saber cuándo comenzar a cantar.

"Para nuestra sorpresa, nadie había demostrado la participación del reloj biológico en este conocido fenómeno experimental", según ha afirmado , vía correo electrónico el coautor del estudio Takashi Yoshimura, que se especializa en relojes biológicos en la Universidad de Nagoya.

Arrojando luz sobre los Gallos

Durante sus experimentos, Yoshimura y su colega Tsuyoshi Shimmura, de su misma universidad, expusieron a los gallos a 12 horas de luz y 12 horas de condiciones de luz débil durante 14 días. Los científicos descubrieron que los animales comenzaban a cantar dos horas antes de la llegada de la luz del amanecer.

En el segundo experimento, los gallos se mantuvieron bajo 24 horas de luz débil durante 14 días. Yoshimura y Shimmura notaron que los animales cantaban en días de 23,8 horas cuando pensaban que era el amanecer, según el estudio, publicado 18 de marzo en la revista Current Biology.

Segundas opiniones

Kristen Navara, un especialista en hormonas en aves de corral en la Universidad de Georgia en Athens, dijo que no está seguro de por qué no se ha tomado una mirada más cercana a este fenómeno antes.

"Creo que muchas veces no pensamos en estudiar lo que aparece justo delante de nosotros", dijo Navara, que no participó en la investigación, por correo electrónico.

Por ejemplo, " habíamos notado en nuestros propios gallos que empiezan a cantar antes del amanecer y nos habíamos preguntado por qué era eso, pero simplemente nunca había pensado en probar si se trataba de un ritmo circadiano impulsado por un reloj interno en lugar de una señal externa."

Navara concluye con: "Creo que este es un estudio muy interesante y es algo que debería haber hecho hace mucho tiempo."

FUENTE : http://www.nationalgeographic.es/noticias/animales/pajaros/por-que-cantan-los-gallos-al-amanecer

Granja Greer - Puros Jumper puros

Direccion de las 2 Granjas Greer Juan Greer Garza Roberto Greer Garza Carretera México-Tuxpan Km. 254.5 exactamente. Tel / fax. (783) 835-3778 Tel. (783) 834-7825 Tel (783)119-2945 Nextel 72*15*22553 Nextel 72*14*15971 Carretera Tuxpan-cazones km 7 Chacoaco,Ver. 01(783)119-2871 Nextel 72*792900*2 01(783)119-2872 Nextel72*792900*1 cel 045 ( 783 ) 838-5754 cel 045 ( 783 ) 839 - 8458 Correo Electronico granjagreer@hotmail.com Ventas y envio de datos. granjagreer@hotmail.com Comentarios sobre el diseño de la pagina. granjagreer@hotmail.com Dudas referentes a la venta de gallos. granjagreer@hotmail.com Correo personal. granjagreer@hotmail.com Correo personal. Para tratarlos con toda la seriedad requerida para elegir sus pies de cria o gallos de combate, le rogamos de la manera mas atenta y respetuosa, citas en serio y visitas a la granja, llamar un dia antes avisando y por favor : enviar identificacion oficial con fotografia al fax 01 (783) 835-3778 y recibo de telefono TELMEX, gracias por las molestias que le causamos.

Videos mayo 2007 por granjagreer

Las 10 Mejores Razas De Gallos Pulgada según el Youtube

El usuario del canal denominado ,según su apreciación hace esta clasificación .
Juzgue ud. mismo

jueves, 19 de marzo de 2015

EN VIVO XI TORNEO INTERNACIONAL DE GALLOS DE PELEA (ASOGAL)

CLUB GALLISTICO PICO DE ORO.-

Como cada año EETV y GALLERO SOY tiene el honor de traerles a la gallística mundial la difusión GRATUITA del torneo más importante de Colombia, XI TORNEO INTERNACIONAL DE GALLOS DE PELEA (ASOGAL) que será celebrado en el Club Gallístico Pico de Oro los días 19,20 y 21 de Marzo.

Gracias a ASOGAL (Asociación de galleros del Valle del Cauca) y al Club Gallístico Pico de Oro por permitirnos difundir a todo el mundo este gran evento que llegará a todos los galleros del mundo.

Publicación de Galpon Latino.

lunes, 9 de marzo de 2015

En busca del ´semental´ perfecto

Los criadores de gallos miman y preparan con esmero a los animales para las riñas con la finalidad de saber cuál es el mejor para procrear y garantizar la preservación de la raza

Salvador Dorta y Antonio Acosta se afanan en dar un buen baño a uno de sus gallos. Uno le agarra las patas y el plumaje al animal, mientras el otro le pasa una esponja bañada en un menjunje hecho a base de ron y cáscaras de naranja, a la vez que se esmera en procurarle pequeños masajes reparadores. "El ron sirve para refrescarlos y dejarlos lo más limpios y desinfectados posibles", explica el criador sin dejar de restregar. Después, el gallo se tumba al sol, hace algunos ejercicios atléticos, merienda carne, pescado o gofio y vuelve a la cama con la calefacción puesta en el punto perfecto.

Y es que los cuidados son pocos cuando se trata de buscar al semental perfecto. En esta ardua tarea aseguran que están los criadores de gallos de peleas de las Islas. "Para nosotros lo importante es mejorar la raza", confiesa Salvador Dorta, dueño de un criadero en Guía de Isora, con más de 200 gallos. "Y la única formar de asegurarnos de que el que procrea es el mejor es a través de los enfrentamientos", añade el ganadero.

Así, su finca se convierte en una especie de academia militar o gimnasio donde los gallos se preparan para convertirse en el ejemplar perfecto. Una superioridad que deberán demostrar en la gallera con un contrincante que, por supuesto, también aspira a lo mismo. "Entre los que ganan las riñas, elegimos a los mejores y eso son los que ponemos a tener crías", detalla Dorta.

Montan entonces su caja fuerte, el escondite del ADN perfecto. "Cuanto ya tenemos las parejas listas, las mantenemos en un lugar escondido y bastante cuidado. Para evitarnos robos y sustos", explica el aficionado a esta actividad. Allí, esta raza de gallos canarios, única en el mundo, continúa con su estirpe. "Son animales excepcionales, que gracias a la lejanía e idiosincracia del Archipiélago se han mantenido puros. Los buscan desde todos puntos del mundo", apunta Dorta.

Todo comienza a primera hora de la mañana. Antonio Acosta, el criador que Dorta mantiene en su finca para encargarse exclusivamente de sus gallos, los levanta para hacer ejercicio. "Los hago caminar, volar, moverse de aquí a allá... En definitiva, intento que se mantengan en forma", destaca Acosta. Para facilitar que los gallos sean lo más atletas posibles, sus habitáculos, de dos metros de alto y otros dos de ancho, cuentan con posaderos que invitan a subirse una y otra vez en ellos. "Lo importante es que no estén mucho tiempo quietos", añade su cuidador.

Y después de haber sudado la gota gorda, toca la hora del baño. Con una esponja, Acosta limpia y refresca, a base de ron, a los gallos. Muchas veces les da un pequeño masaje por sus articulaciones y huesos y luego los suelta en el revolcadero. "Y si el tiempo lo permite, se quedan allí cogiendo sol un buen rato", añade el sureño. El menú de la comida se basa en pienso hecho con grano natural pero en la merienda se saltan la dieta. "Les ponemos una sobrealimentación que puede ser carne, gofio con plátano, verduras...", explica el dueño de la finca. También revisan que no tengan ningún problema, herida o enfermedad, y para eso cuentan con un botiquín lleno hasta los topes.

Los gallos que están siendo preparados para competir reciben un trato especial. "Los que pensamos que ahora mismo son los mejores para la próxima pelea los separamos y los colocamos en estas camas", apunta Dorta señalando unos nichos con calefacción y aire acondicionado incluido. "Lo tenemos siempre entre 22 y 26 grados para que los animales no pasen frío", detalla el criador.

Entre las técnicas de entrenamiento se incluye hacerlos combatir en el ring con una mona, como se conoce a un muñeco que imita a un gallo. "Nunca los ponemos con otro gallo porque se pelearían y acabaría muriendo uno", destaca el cuidador. En esta zona de la finca también se encuentras las pesas y algunos carteles y fotografías antiguas de la celebración de un buen puñado de riñas de gallos con personajes populares incluidos.

Los animales están preparados para pelear aproximadamente a los 18 meses de vida, aunque Dorta asegura que el instinto de combate les viene de nacimiento. "Les tenemos que poner vallas con protección porque si no desde pequeños van a picarse", recalca el ganadero.

Por eso, cuando se le acusa de maltratador de animales, Dorta no lo entiende. "Son costumbres que hemos heredado. Desde pequeño he vivido esto y creo que lo único que hacemos es cuidar de una raza que de lo contrario no existiría" explica. Añade, además, que el nunca se ha lucrado con la riñas. "Jamás he hecho ni una apuesta y nunca he vendido un gallo", añade el sureño.

Dorta, que tiene una de las fincas ecológicas más importantes de Canarias, también aprovecha a los gallos para combatir el picado del plátano y mantener el equilibrio. Quizás así, encuentren esa otra utilidad para esta raza de gallos que parece condenada a desaparecer. En la otra parte, los contrarios a las peleas de gallos ven contradictorio que, para continuar con la raza, haya que condenarla al sufrimiento.

FUENTE :LA OPINION
http://www.laopinion.es/tenerife/2015/03/09/busca-semental-perfecto/594671.html

viernes, 27 de febrero de 2015

Palenque o table Dance (Teibol dans)?? , así se la juegan los Tailandeses

De la página de facebook "Crónicas Granja" (พิชิตชัย ฟาร์ม) , nos llega este video de como los galleros tailandeses gozan de la previa en el palenque.